Obese trekjes

Terrassentest17 augustus 2012 12:00 |Voor studenten die dagelijks hun lunch in het Atrium nuttigen, moet de komst van De laatste kruimel een verademing zijn geweest. Op een steenworp aftand van de deprimerende mensa zit dit lunchzaakje, gevestigd aan de Langebrugsteeg. Hier geen tot pap gekookte groenten, pastasalade met dressing die naar motorolie smaakt, droge boterhammen met een plastic plakje kaas of een urenlange rij voor de broodjes van Tony (het enige voedsel dat daar wel te eten is.) Bij De laatste kruimel hebben ze heerlijk vers brood, belegd met kalkoen en truffelmayonaise, gehaktbrood of pittige worst. Voor 3,50 heb je een klein broodje en voor 4,90 een grote. Studenten krijgen op vertoon van hun studentenkaart tien procent korting.

Zompig brood
Terwijl ik me weer eens sta te verlustigen aan de vitrine die is gevuld met een veelheid aan heerlijke taarten en hartige quiches zie ik tot mijn grote vreugde dat ze ook een piepklein maar o zo schattig terrasje hebben aan de achterzijde. Houten kistjes doen dienst als tafeltjes en stoeltjes. Omdat ze bedekt zijn met gebloemde kussentjes zit dat nog best prima. Mits je geen obese trekjes hebt. De rondbuikige Amerikaan naast me mietert tot drie keer toe bijna van zijn kistje af.

Het terrasje dat uitkijkt op een gracht en de brug over de Oude Turfmarkt is zo bezienswaardig dat de toeristen die net zijn uitgespuwd door een rondvaartboot enthousiast foto’s maken terwijl ik een stuk breadpudding met bosvruchten naar binnen probeer te werken. Ik ben echt dol op breadpudding, maar in Nederland zie je het bijna nergens op de kaart staan. Dus zodra ik de kans krijg, bestel ik er een. Jammergenoeg is deze iets te droog naar mijn smaak. Hoe kleffer ze zijn hoe beter. Bij De laatste kruimel verkopen ze ook een hartige breadpudding met kaas, salami en tomaat. Ook maar eens proberen. Deze is wel klef maar de combinatie van zompig brood en salami blijkt niet aan mij besteed. De volgende keer bestel ik toch maar weer het broodje met kalkoen en truffelmayonaise of de worteltaart. Want die zijn wel verrukkelijk.