Alhoewel het studentenleven doorspekt lijkt met alcohol, drinken Amsterdamse studenten weinig in vergelijking met hun leeftijdsgenoten elders in het land. Althans, dat zeggen ze over zichzelf in een enquête die het Bureau voor Onderzoek en Statistiek van de Gemeente Amsterdam in opdracht van Folia, Ad Valvas en Het Parool uitvoerde. Slechts drie op de vier studenten drinkt met enige regelmaat alcohol en die groep is gemiddeld maar één keer per maand dronken.
Drankcultuur
Het studentenleven is altijd al een drankcultuur geweest, zo weet UvA-historicus Peter-Jan Knegtmans. ‘Universiteiten en steden deden er vaak alles aan om studenten naar hun stad te lokken en steden als Groningen en Leiden onthieven studenten dan ook van belasting op bier.’ Studenten waren volgens de historicus bovendien de enige groep jongeren met vrije tijd en daardoor konden zij zich laven aan bandeloosheid en overmatig alcoholgebruik.
Van die drankcultuur zou onder de huidige Amsterdamse studentenpopulatie maar weinig over zijn. Van de 332 ondervraagde voltijdstudenten van UvA, VU en HvA onthoudt een kwart zich van alcoholgebruik, voornamelijk om gezondheidsredenen. Volgens preventiewerker Chareen Soekardjo van Jellinek Amsterdam is de groep drinkers onder Amsterdamse studenten opvallend laag. ‘In een onderzoek van het Centraal Bureau voor de Statistiek uit 2009 geeft 82,2 procent van de Nederlandse bevolking boven de 19 jaar en ouder aan wel eens alcohol te drinken. In de leeftijdsgroep 19 tot 30 jaar is het percentage drinkers met bijna 86 procent het hoogst. Het is dan ook opvallend dat van de ondervraagde studenten slechts driekwart drinkt.’
Onder de drinkers is bier het populairst. 71 procent mag graag een glas gerstenat naar binnen slokken, terwijl tweederde weleens van de wijn, cider, prosecco of champagne nipt. Als er gedronken wordt, dan doen studenten dat met name in het weekend. Op vrijdagavond en zaterdagavond gaan er dan gemiddeld vijf glazen de slokdarm in. Een derde van de alcoholnuttigende studenten drinkt op een gemiddelde weekenddag zelfs meer dan zes glazen.
De kater komt niet
Opvallend genoeg hebben de respondenten naar eigen zeggen vrijwel nooit last van een kater. Dat geeft ofwel blijk van uitmuntend sterke levers of een stevige portie fantasie. Als ze die kater dan toch tegenkomen, dan weten ze wel hoe die moeten bestrijden. De meest voor de hand liggende opties als ‘minder drinken’ en ‘na thuiskomst zoveel mogelijk water achterover slaan’ worden afgewisseld met originelere suggesties als yoghurt met zout, warme cola of banaan met ei. Wetenschappelijk bewezen zijn deze katermiddelen echter niet.
Lees morgen het volledige artikel in het eerstejaarsnummer #Stud van Het Parool, Ad Valvas en Folia.
Drankcultuur
Het studentenleven is altijd al een drankcultuur geweest, zo weet UvA-historicus Peter-Jan Knegtmans. ‘Universiteiten en steden deden er vaak alles aan om studenten naar hun stad te lokken en steden als Groningen en Leiden onthieven studenten dan ook van belasting op bier.’ Studenten waren volgens de historicus bovendien de enige groep jongeren met vrije tijd en daardoor konden zij zich laven aan bandeloosheid en overmatig alcoholgebruik.
Van die drankcultuur zou onder de huidige Amsterdamse studentenpopulatie maar weinig over zijn. Van de 332 ondervraagde voltijdstudenten van UvA, VU en HvA onthoudt een kwart zich van alcoholgebruik, voornamelijk om gezondheidsredenen. Volgens preventiewerker Chareen Soekardjo van Jellinek Amsterdam is de groep drinkers onder Amsterdamse studenten opvallend laag. ‘In een onderzoek van het Centraal Bureau voor de Statistiek uit 2009 geeft 82,2 procent van de Nederlandse bevolking boven de 19 jaar en ouder aan wel eens alcohol te drinken. In de leeftijdsgroep 19 tot 30 jaar is het percentage drinkers met bijna 86 procent het hoogst. Het is dan ook opvallend dat van de ondervraagde studenten slechts driekwart drinkt.’
Onder de drinkers is bier het populairst. 71 procent mag graag een glas gerstenat naar binnen slokken, terwijl tweederde weleens van de wijn, cider, prosecco of champagne nipt. Als er gedronken wordt, dan doen studenten dat met name in het weekend. Op vrijdagavond en zaterdagavond gaan er dan gemiddeld vijf glazen de slokdarm in. Een derde van de alcoholnuttigende studenten drinkt op een gemiddelde weekenddag zelfs meer dan zes glazen.
De kater komt niet
Opvallend genoeg hebben de respondenten naar eigen zeggen vrijwel nooit last van een kater. Dat geeft ofwel blijk van uitmuntend sterke levers of een stevige portie fantasie. Als ze die kater dan toch tegenkomen, dan weten ze wel hoe die moeten bestrijden. De meest voor de hand liggende opties als ‘minder drinken’ en ‘na thuiskomst zoveel mogelijk water achterover slaan’ worden afgewisseld met originelere suggesties als yoghurt met zout, warme cola of banaan met ei. Wetenschappelijk bewezen zijn deze katermiddelen echter niet.
Lees morgen het volledige artikel in het eerstejaarsnummer #Stud van Het Parool, Ad Valvas en Folia.
